Irmãzinha De Ibiza: Vá Com Calma Em Formentera

2023 Autor: Bruce Fulton | [email protected]. Última modificação: 2023-08-25 11:27

Ibiza, Maiorca, Menorca - O bando mais popular da Espanha nas Ilhas Baleares há muito domina a cena do sol, mar e areia. Mas Formentera, a menor das Ilhas Baleares, fica a apenas trinta minutos de barco, de pulsantes Ibiza e danças a um ritmo totalmente diferente.

Diga a alguém que você está viajando para Formentera e você pode receber uma aparência um tanto intrigante. De ritmo lento e robusto, a ilha continua sendo um dos segredos mais bem guardados do Mediterrâneo: uma ilha repleta de vegetação selvagem e dunas caídas, repleta de lagoas salgadas e cercada por águas azul-turquesa.

Visite agora e você terá o lugar muito para si. E com um forte movimento ecológico que avança para proteger a ilha, nunca houve uma época melhor para visitar - e ir devagar - Formentera.

Por que eu deveria ir?

Pendurada entre dois promontórios rochosos, a cintura fina de Formentera se contorce com pregas de enseadas de areia e entradas de índigo. Seu interior é repleto de alecrins selvagens, pinheiros perfumados e lagartos verde-azulados e iridescentes. Prédios cor de areia pontilham a paisagem árida, agrupando-se com freqüência em vilas pesqueiras sonolentas que se esforçam para causar pelo menos algum impacto na diminuta capital de Sant Francesc Xavier.

E é essa a falta de impacto que realmente é o ponto: Formentera tem tudo a ver com manter as coisas discretas, com baixo desenvolvimento e baixo estresse. É um lugar para relaxar e experimentar a natureza, explorar a rede de trilhas para caminhadas e ciclismo que se estendem por toda a ilha, para se esconder em algumas das praias menos movimentadas da Espanha e para perder a noção do tempo durante um almoço longo e preguiçoso.

Farol Formentera © Olivia Rawes

Por que agora é um ótimo momento para visitar?

Visite Formentera agora e você experimentará a ilha no seu melhor. Ainda relativamente desconhecido, até agora contornou as atenções dos operadores de pacotes turísticos, enquanto o acesso sem o aeroporto e apenas de barco ajuda a manter as coisas um pouco mais remotas. A proibição de novas propriedades à beira-mar deixou o litoral maravilhosamente selvagem, com uma vasta faixa dos trechos ao norte da ilha protegida como reserva natural.

De fato, Formentera embarcou em uma cruzada ecológica, com novas balsas ecológicas indo para Ibiza, uma colheita de boutiques sustentáveis surgindo e regulamentos programados para começar em 2019 que limitarão a entrada de veículos na ilha para ajudar a reduzir o CO2 emissões.

Barco para Espalmador © Olivia Rawes

Como são as praias?

Cancele sua viagem ao Caribe - esse abandono de água límpida e areia pálida está muito mais próximo. Formentera é o lar de algumas das melhores e mais desertas praias da Espanha, com água limpa o suficiente para deixar até as Maldivas um pouco nervosas.

A extensa baía de Platja de Migjorn é uma das eternas favoritas - uma faixa de 5 km de areias revestidas por vegetação caída e alguns bares de praia discretos. No entanto, para experimentar a costa mais selvagem, você precisa ir ao Parque Natural de Ses Salines. Uma reserva natural de zonas húmidas protegidas que absorveu o norte da ilha. Aqui, uma península arenosa imaculada se desenrola, espalhada por afloramentos rochosos e lagoas rasas. E na ponta da península fica o ponto de Espalmador, uma ilha particular que pode ser alcançada de barco a partir de La Savina.

Guardada por uma casa solitária, a ilha é totalmente formada por dunas de areia douradas cobertas por gramíneas. Qualquer descrição de Espalmador cai diretamente no território de náufragos tropicais: areias pálidas suavemente peneiradas, cercadas por águas azul-turquesa repletas de profundas piscinas de índigo.

Parque Natural Salines © Olivia Rawes

O que posso fazer em Formentera?

Formentera não se trata apenas de cair nas praias. Alugue um caiaque e explore as cavernas escondidas da ilha ou tente mergulhar e fazer snorkel - graças aos vastos campos de ervas marinhas posidonia submarinos protegidos pela UNESCO, que filtram a água, você encontrará a visibilidade aqui inigualável.

Enquanto isso, em terra, o terreno relativamente plano é ideal para caminhadas e ciclismo, com 32 rotas verdes marcadas que formam uma rede de mais de 100 km de trilhas. Ainda mais aventureiro, o Walking Formentera organiza várias viagens, desde explorações em cavernas a trilhas.

Para uma pequena dose de civilização, vá para a pequena capital de Sant Francesc Xavier. A vila consiste em um conjunto encantador de edifícios brancos de baixo nível, com persianas azuis, varandas de ferro e cobertas por buganvílias em tons de fuschia. No centro, fica a praça central, banhada pelo sol, onde uma igreja do século XVIII, fortemente fortificada, brilha no bar mais antigo da cidade. Este é um lugar para percorrer pequenas butiques, almoçar e percorrer o mercado dos sábados.

Sant Francesc Xavier com igreja em segundo plano © Olivia Rawes

Como é a cena da comida?

Enquanto Ibiza é conhecida por suas festas a noite toda, Formentera é firmemente o domínio do longo e luxuoso almoço. A Platja de Migjorn é pontilhada de chiringuitos relaxados (bares de praia), como o Piratabus, uma cabana de madeira que serve lanches leves e caipirinhas geladas para uma multidão descontraída. Mais ao longo de Platja de Migjorn, o Gecko Beach Club oferece refeições mais sofisticadas. Situado ao lado da praia, ao longo de um calçadão repleto de vegetação, o restaurante caiado de branco serve tigelas fumegantes de mexilhões com leite de coco e pratos de ceviche picante.

Na pequena vila piscatória de Es Caló de Sant Agustí, o Can Rafalet, de propriedade da família, aperfeiçoou o almoço descontraído. Aninhado em uma enseada rasa de pedra e areia - o lugar perfeito para um mergulho após a refeição - o restaurante oferece vistas quase circulares do mar e a dispersão de cabanas de pesca que revestem a baía. A comida é a melhor da culinária local, desde a ensalada payesa - um prato típico de tomate, croutons crocantes e tiras de raio salgado e seco - até a frita de pulpo, uma mistura finamente picada de polvo, alho, tomate e cebola.

Mais para o interior, o Casbah Restaurant também se concentra em produtos de origem local, com garrafas de azeite Formentera de seda e fatias de polvo perfeitamente grelhadas e carnudas - tudo em um jardim com sombra de pinho ou na elegante sala de jantar envolta em vidro. Em Sant Francesc Xavier, não perca o restaurante do hotel Es Marès, onde a sala de jantar se abre para um terraço arborizado e sombreado. Este é o lugar para as tapas lindamente apresentadas, desde croquetes levemente fritos, com molho cremoso de béchamel e ibérico de presunto, até burratina defumada polvilhada com pequenas bolinhas de caviar de azeite.

Paella tradicional servida em restaurante em Formentera, Espanha