5 Razões Pelas Quais Seattle é Uma Cidade Em Ascensão

2023 Autor: Bruce Fulton | [email protected]. Última modificação: 2023-08-25 11:27

"Seattle tem mais guindastes do que qualquer outra cidade da América" não foi um dos fatos mais interessantes apresentados durante minha turnê pela Emerald City. Ser o lar do Nirvana, Starbucks, Pike Place Market e nossos guindastes humanos favoritos (Frasier e Niles) me pareceu muito mais interessante.

Mas esses guindastes de construção - todos os 60 deles, balançando no turbilhão do Pacífico Norte - simbolizam a maneira como as coisas estão indo para Seattle: a saber, para cima.

O gigante tecnológico residente Amazon está literalmente estendendo a paisagem urbana de Seattle ao céu, com seu enorme novo campus em Downtown expandindo a área de cobertura da empresa na cidade para 12 milhões de pés quadrados. Isso representa o dobro da presença de qualquer outra empresa em qualquer outra cidade dos EUA, e sua força de trabalho de 40.000 funcionários está ajudando a estimular uma agitação criativa e cosmopolita.

Em setembro de 2017, a companhia aérea norueguesa de baixo custo lançou uma nova rota aérea direta a partir de Londres Gatwick, abrindo as portas da cidade para visitantes europeus com um orçamento limitado.

Desde a renovada Space Needle até a crescente cervejaria artesanal e cenas de café, aqui estão cinco razões para visitar Seattle em 2018.

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1. Você será um dos primeiros a subir a renovada Space Needle

Construído em 1962 para a Feira Mundial, o Space Needle se tornou um símbolo de Seattle e do noroeste do Pacífico.

Agora, mais de meio século depois de revelado, essa visão retro do futuro está prestes a ser trazida para o século XXI, com uma reforma de US $ 100 milhões programada para ser concluída no verão de 2018.

A atualização incluirá um novo motor de rotação, pisos de vidro transparentes no restaurante e painéis de vidro do chão ao teto substituindo o fio no deck de observação - aprimorando as vistas de 360 graus.

Para completar, os fãs de Simpsons vão gostar de andar no monotrilho que liga a Space Needle ao centro da cidade (oh, não é para você; é mais uma ideia de Shelbyville).

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2. Você também pode experimentar outros "altos"

Em 2012, o Estado de Washington fez história quando legalizou a venda de maconha para qualquer pessoa com 21 anos ou mais. Cinco anos depois, Seattle se posicionou como a Amsterdã dos Estados Unidos.

A maconha é tão popular entre os visitantes de Seattle que algumas pessoas empreendedoras organizaram passeios de maconha - incluindo o Kush Tourism e o Weedbus Club - que lideram viagens educacionais pelas lojas e produtores da cidade.

Tal como está, outros estados dos EUA devem seguir o processo legalizando a venda de cannabis em 2018, incluindo Califórnia, Massachusetts e Maine. Existem leis rigorosas sobre onde e como você pode consumir o material verde, portanto, verifique as diretrizes do Visit Seattle antes de acender.

3. Você desejará explorar a cena da cervejaria artesanal

Hoje em dia, você pode inserir com segurança qualquer nome de cidade americana antes que a declaração "tenha uma cena florescente de cervejaria artesanal". Seattle não é exceção.

Existem cerca de 60 cervejarias na cidade (o mesmo número de guindastes, caso você tenha esquecido) oferecendo tudo, desde cervejas agressivamente hoppy a mais ofertas de estilo belga / britânico levedadas e maltadas.

Nos últimos anos, para adicionar aos favoritos antigos, como a The Pike Brewing Co., a cidade viu várias novas tabernas se abrindo. Isso inclui o Redhook Brewlab, a Obec Brewing (tcheca para "community") e a Floating Bridge Brewing (com shuffleboard e tudo).

Para uma experiência discreta, vá até o Outlander super refrigerado em Fremont, onde você pode experimentar cervejas experimentais como Peanut-Butter Stout ou Tiramisu Brown, se é isso que você gosta.

4. A cultura do café da terceira onda está em pleno andamento aqui

Em 1971, três caras que se conheceram na Universidade de São Francisco decidiram abrir uma loja que vendia grãos e equipamentos de café de alta qualidade, com uma sereia de duas caudas como seu logotipo.

Cerca de 46 anos depois, a Starbucks possui mais de 27.000 lojas em todo o mundo, incorporando o que é chamado de "segunda onda" de café.

Hoje, o café da terceira onda é requintado em Seattle, com uma demanda crescente por grãos de nozes cuidadosamente cultivados, terrosos, enfumaçados e de nozes servidos em porções menores em lojas independentes. Elm Coffee Roasters, Kuma Coffee e Slate estão na vanguarda desse movimento em Seattle.

Até a Starbucks pulou na onda. Em 2014, eles abriram a enorme sala de roastery e degustação de reserva Wonka-esque, com foco em grãos raros e na arte de fazer café.

5. Há notícias subterrâneas também

Visitantes pela primeira vez em Seattle podem se sentir desapontados ao ver pela primeira vez a famosa Waterfront da cidade, dominada pelo rugido Viaduto do Alasca, que transporta 110.000 veículos todos os dias pelo coração de Downtown Seattle.

Mas a mudança está em andamento. Um túnel de 2, 7 quilômetros de comprimento através do centro da cidade deve ser aberto em 2019, o que significa que o viaduto pode ser desmontado e a área da orla pode ser aberta com espaços verdes e qualidade do ar mais clara. Assista esse espaço.

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