Os Festivais De Comida Mais Peculiares Do Mundo

2023 Autor: Bruce Fulton | [email protected]. Última modificação: 2023-11-27 19:18

Multidões cheias de tomate, passeando por um lago de passata no festival La Tomatina, em Valência, podem ser uma imagem familiar, mas não é a única celebração apaixonada e excêntrica de comida para apreciar. Há um monte de festivais de comida maravilhosamente bizarros em todo o mundo, variando do convencional ao questionável (testículos de avestruz, alguém?). Enquanto os escultores de rabanete mexicanos preparam suas esculturas perecíveis para o Noche de los Rábanos, no dia 23 de dezembro, apresentamos a nossa lista dos melhores e mais estranhos festivais gastronômicos do mundo.

1. Noite dos rabanetes, Oaxaca, México

Quando? 23 de dezembro de cada ano

Durante o longo Noche de los Rábanos, em Oaxaca, o rabanete humilde desfruta de uma transformação espetacular, semelhante à Cinderela. A raiz crocante é habilmente esculpida em presépios, figuras de celebridades, animais e muitas outras formas inovadoras.

No que deve ser uma das celebrações de Natal mais distintas do mundo, espectadores em fila visitam a praça central da cidade, admirando as intrincadas esculturas que competem pelo "grande prêmio" altamente contestado.

Estatuetas de rabanete esculpidas em Noche de los Rábanos © Drew Leavy / Flickr Creative Commons

2. Cozimento na estrada, Virginia Ocidental, EUA

Quando? Realizado anualmente no final de setembro

Carnívoros aventureiros encontrarão muito para tentar seus paladares no Roadkill Cook-Off anual da Virgínia Ocidental. Multidões se reúnem na pequena cidade de Marlinton para assistir chefs e amadores mexendo em pratos como urso marinado em teriyaki, cremalheira de guaxinim e molho de esquilo.

Competindo por prêmios em dinheiro, os participantes estão sujeitos à regra de que seu menu deve conter "qualquer animal comumente encontrado morto na estrada". Depois que as churrasqueiras esfriam, uma dança quadrada, um concurso de beleza e uma exposição de cães proporcionam entretenimento extra.

3. Festival do Macaco Buffet, Lopburi, Tailândia

Quando? Realizado anualmente em novembro

Todo mês de novembro, o templo da era Khmer, Phra Prang Sam Yot, realiza um banquete extraordinário para os macacos de cauda longa travessos de Lopburi, Tailândia. Durante o festival, os macacos reverenciados fazem uma pausa em suas travessuras habituais para devorar centenas de quilos de frutas maravilhosamente arranjadas.

Os turistas aproveitam o espetáculo enquanto os macacos sobem pirâmides coloridas de abacaxi, fruta do dragão e melancia, pastam em pratos de bananas e uvas e ocasionalmente param para beber latas de refrigerantes.

Um macaco desfruta do buffet em Lopburi

4. Campeonato Mundial de Culinária para Testículos, Kragujevac, Sérvia

Quando? Realizado anualmente no final de agosto

Uma mostra culinária apaixonada por testículos, ou "rins brancos" em terminologia mais gentil, este animado festival sérvio presta homenagem a essa "iguaria" considerada um poderoso afrodisíaco.

Os cozinheiros competem pelo "prato mais saboroso", servindo pizza e goulash reinventados, e os juízes deliberam sobre quem merece o título de "O homem mais corajoso do mundo": os vencedores anteriores incluem Barack Obama e Vladimir Putin.

5. Festival Omelete Gigante, Bessières, França

Quando? Realizado anualmente na segunda-feira de Páscoa

Coroada com imponentes chapéus de chef e empunhando vastas colheres de madeira, a Irmandade dos Cavaleiros Omeletes Gigantes faz uma grande diferença ao mexer na omelete de 15.000 ovos. A iguaria é preparada na vila francesa de Bessières na segunda-feira de Páscoa todos os anos para o Festival Omelete Gigante. Milhares de pessoas observam o processo de cozimento cerimonial, esperando pacientemente por sua amostra grátis da omelete superdimensionada.

A tradição conquistou seguidores nas regiões francófonas dos EUA, Argentina e Canadá, onde as fraternidades irmãs se tornaram igualmente úteis com uma enorme frigideira.

Festival Omelete Gigante, Bessières

6. Rolinho de queijo Cooper's Hill, Gloucestershire, Inglaterra

Quando? Realizado anualmente em maio

Correr pela Cooper's Hill quase vertical de Gloucestershire em busca de um queijo Double Gloucester de 8 libras não é uma experiência para os fracos de coração. Alternando entre um gradiente de 1: 1 e 1: 2, a colina gramada perto da vila de Brockworth é tão íngreme e seu terreno tão acidentado que os concorrentes, ladeados por multidões animadas, geralmente acabam rolando atrás do queijo.

Apesar do desafio, este evento tradicional ainda tenta os campeões do queijo de volta ano após ano para defender seus títulos conquistados com muito esforço.

7. Fellsmere Frog Pern Festival, Flórida, EUA

Quando? Realizado anualmente em janeiro

Certificado pelo Guinness como o maior festival de pernas de sapo do mundo, este popular evento de quatro dias em Fellsmere, na Flórida, vem alimentando "sapos" e "jacarés" a multidões famintas desde 1990.

Criado como um empreendimento discreto de arrecadação de fundos para melhorar as instalações recreativas para as crianças da cidade, agora é um dos protagonistas do festival de comida peculiar, atraindo anualmente milhares de visitantes para provar caudas de jacaré e pernas de sapo, navegar em barracas de artesanato e dar uma volta no parque de diversões passeios.

Pernas de sapo salteadas

8. Festa do Abacaxi, Eleuthera, Bahamas

Quando? Realizado anualmente no início de junho

A celebração anual das Bahamas da agricultura de abacaxi na ilha de Eleuthera coloca o centro das frutas tropicais espetaculares. Os concursos de culinária e alimentação de abacaxi formam o foco mais comum do programa de fim de semana. Outros eventos incluem o criativamente nomeado Pineappleman Triathlon e Little Miss Pineapple Princess Pageant.

9. Festival do Cogumelo, Pensilvânia, EUA

Quando? Realizado anualmente em setembro

Agora na casa dos trinta, o Mushroom Festival da Pensilvânia homenageia os fungos comestíveis com um fim de semana de eventos excêntricos, incluindo um leilão de cogumelos pintados de concreto, um cozimento de cogumelos e o concurso de fotos para bebês "Cute-A-Button". Os fãs de fungos com um grande apetite podem lutar no Campeonato Nacional de Comer Cogumelos Fritos.

Uma variedade de cogumelos comestíveis no festival de cogumelos

10. Festival do Melão de Chinchila, Chinchila, Austrália

Quando? 14-17 de fevereiro de 2019

Hospedada na cidade de Chinchilla, a "capital do melão" da Austrália, a bienal Melonfest coloca um excesso de melancias em uso engenhoso.

"Melon Skiing" e "Melon Dash for Cash" aparecem no suculento programa esportivo, enquanto os festeiros que preferem não ficar pegajosos podem comprar presentes com tema de melão ou levar pequenos para ouvir "Melon Story Telling".

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