Por Que Gotemburgo Deve Ser Sua Próxima Escapada Europeia

2023 Autor: Bruce Fulton | [email protected]. Última modificação: 2023-11-27 19:18

Tão sombrio que deram o nome de gótico? Nem um pouco. Certamente, esta cidade pode parecer desanimadora com os melhores deles - em qualquer lugar com zonas portuárias, e Gotemburgo tem o maior porto da Escandinávia. Mas a segunda cidade da Suécia é na verdade um raio de sol: amigável, engraçada, multicultural (23% das pessoas que moram aqui não nasceram no país) e à beira da emocionante expansão maciça.

Também cresce a multidão de turistas - nos últimos anos, o número de visitantes aumentou anualmente às centenas de milhares. Então, por que todo esse barulho? Neil McQuillian foi descobrir.

1. A jornada é tão importante quanto a chegada

Halt. Você acabou de chegar de avião? Então você entendeu tudo errado. A herança de Gotemburgo tem tanto a ver com a água quanto com a terra firma, então vá lá e contemple a cidade a partir do seu navio de sua escolha. Afinal, é assim que um Gotemburgo histórico chegou aqui.

Você pode andar de caiaque nos fossos e canais do século XVII, cochilando em uma excursão turística que também entra no porto ou pegar uma balsa para cima e para baixo no Göta. Algumas viagens de balsa são gratuitas, o que é um verdadeiro truque da cidade - as vistas são imensas, especialmente ao pôr do sol, quando a luz que se apaga sobre as enormes estruturas do porto, do edifício Lilla Bommen “Lipstick” à ponte Älvsborg e ao guindaste portuário Eriksberg.

Para mais diversão náutica, confira também o Maritime Museum and Aquarium ou Maritiman, o museu de navios flutuantes.

Molhes com veleiros e iates ao longo do rio Gota Alv, no porto de Gotemburgo

2. Você encontrará alguns dos melhores frutos do mar da Suécia aqui

Se você é um defensor do mantra "coma local", prepare-se para sentir um pouco de desconforto, conforme a música segue. Você pode executar toda a gama em Gotemburgo, de barato como chips a estrelas Michelin.

No acampamento anterior, a barraca de comida Strömmingsluckan faz uma cavala frita inacreditável com mirtilos e purê de noz-moscada por uma ninharia. No mercado de peixe de Feskekôrka, também conhecido como “igreja do peixe”, você pode escolher refeições pré-preparadas, como peixe em molho de vinho branco com ervilhas e batata - com microondas sob seus olhos - por cerca de 9 euros. Saladas abundantes de camarão custam o mesmo preço.

Para realmente mergulhar profundamente na barriga da baleia (e nos seus bolsos), vá ao restaurante de peixe mais popular de Gotemburgo (o segundo favorito, Restaurang Gabriel, fica em Feskekôrka). O Sjömagasinet, com estrela Michelin, está situado em um lindo e antigo prédio de madeira com vista para o rio - seu jantar pode ter nadado naquela manhã.

Tina Stafren / Gotemburgo e Co

3. Existem alguns bairros muito legais para bisbilhotar

Gotemburgo tem seu quinhão das grandes casas de comerciantes dos séculos 18 e 19 - testemunho do longo e lucrativo legado comercial da cidade - mas um dos bairros mais atraentes, Haga, foi desenvolvido para os moradores mais pobres da cidade. Associada aos trabalhadores de colarinho azul de Gotemburgo, a construção de madeira e tijolo tem precedência sobre a pedra, dando a este canto da cidade uma sensação calorosa. Os pátios escondidos aqui e ali, fora das principais escorregas, são pequenos tesouros de boa comida e bebida.

A oeste, as quatro ruas paralelas de Långgatan ainda têm um pouco de cuspe e serragem em partes e são boas para uma cerveja casual com os locais amigáveis. Mas mesmo essa área está ficando delicada - para pontos cheios de hipster, pegue um bonde até o bairro Majorna, onde locais como Matería ainda estão bem longe da rota turística. Enquanto estiver aqui, você também pode visitar o centro cultural Röda Sten, escondido embaixo da ponte Älvsborg, onde você pode observar o tráfego marítimo enquanto é edificado e regado.

Mais centralmente (a 15 minutos a nordeste de Haga), você encontrará o distrito de design de Gotemburgo. Aqui muitas lojas oferecem o que há de mais legal na cidade, o que é um pouco mais descontraído que o de Estocolmo. É preciso ver o Designtorget, onde o trabalho de um designer individual é selecionado por um júri para ser exibido por um mês na loja. O Designtorget fica em frente à oficina de reparos da Nudie Jeans, onde você pode fazer o reparo do seu jeans local gratuitamente.

Jorma Valkonen / Gotenburg e companhia

4. Você pode apreciar o melhor fika na Suécia

A Suécia tem tudo a ver com o fika - uma tradição de fazer uma pausa com um café e um lanche. Enquanto o café circula nas veias do país, muitas vezes não é de alta qualidade - normalmente você obtém grãos torrados escuros. Mas Gotemburgo se apegou à cena do café artesanal com prazer.

A filial de Magasingatan da Da Matteo, uma fábrica precária de uma cafeteria com um bonito quintal, olha e bebe a peça. Seus pãezinhos de canela fermentados são empilhados quentes nas prateleiras, mas também ficam de olho na versão do cardamomo.

Se você está realmente se sentindo ganancioso, compre seu pão em Haga, que é conhecido por fornecer kanelbullar do tamanho de uma pizza - nada disso é bobagem por aqui (lagom é o conceito sueco de "não muito, não é muito pouco").

5. É um lugar para abraçar a mudança

Gotemburgo está se preparando. No sentido refrescante, por um lado: é construído à beira-mar, amarrado por jatos de água do mar e a influência de recém-chegados recém-chegados do barco. Mas também está se preparando de outra maneira: para a mudança. Enorme mudança.

A população da cidade tem crescido e deve explodir - atualmente, existem cerca de 500.000 habitantes, mas esse número deve aumentar em cerca de 30% em 2035. Para atender à demanda, existem alguns projetos de desenvolvimento ambiciosos à vista.

Não é sempre que uma cidade européia recebe o tratamento completo de escavadeira e masterplan dessa maneira; portanto, se você tem o mínimo de “nerd de desenvolvimento urbano” em você, vale a pena ir até o centro de informações Älvrummet em Kanaltorget (ao lado de Ópera de Gotemburgo), onde existe um modelo em escala da cidade com todos os desenvolvimentos futuros mapeados.

Um novo empreendimento turístico é o Jubileumsparken, do outro lado do rio, no centro de Hisingen, que tem uma praia artificial e uma bizarra sauna industrial e chique.

Navios de cruzeiro no porto de Frihamnen, Gotemburgo

6. É a base perfeita se você quiser sair da cidade

Gotemburgo praticamente te cospe. Seja em uma viagem de um dia ou depois de um fim de semana fora, existem poucas cidades melhor posicionadas para sair. O sistema de transporte público direciona você para as belas ilhas sem carros do arquipélago do sul, onde você pode se juntar a outros fugitivos Gotemburgo que vivem a boa e boa vida ao ar livre.

Com mais tempo e um carro alugado em suas mãos (embora seja possível com transporte público), você pode se aprofundar no oeste da Suécia e explorar a costa de Bohuslän. Aqui, você pode experimentar a existência semi-aquática amada por qualquer “sueco de verão” que se preze. Delícias aguardam, desde lindos hotéis de design à beira-mar, como Slipens e Gullmarsstrand, a caiaques tranquilos no céu e passeios de barco incrivelmente fofos para reunir mexilhões e ostras.

Jorma Valkonen / Gotenburg e companhia

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Neil visitou Gotemburgo, cortesia da bmi regional, da Suécia Ocidental e da cidade de Gotemburgo.