Guia De Tijuana Para Iniciantes

2023 Autor: Bruce Fulton | [email protected]. Última modificação: 2023-08-25 11:27

Tijuana tem muitas faces diferentes - é ao mesmo tempo um destino estridente de primavera e uma terra de fantasia selvagem e escapista. A cidade, no noroeste do México, aparece em tantos filmes e programas de TV que, para muitos, é assumida por uma aura lendária: a cidade em que, independentemente do seu vício, você pode se safar.

Mas há mais em Tijuana do que isso. Com novos restaurantes surgindo em toda a cidade, está se tornando um candidato sério para um dos melhores destinos gastronômicos do México e tem um cenário artístico exaltado a condizer. Aqui está tudo o que você precisa saber antes de uma viagem.

A idade de beber no estado do México de 18 anos e a proximidade de Tijuana a Los Angeles e San Diego significa que é uma meca para jovens jovens americanos. Mas, embora essa vibração certamente permaneça - existem bares de mergulho com derramamento livre suficiente para satisfazer o esquadrão de fraternidades mais exigente -, a cena dos bares de Tijuana está evoluindo para incluir belos bebedouros e bares elegantes.

Vá a La Justina para os melhores coquetéis de Tijuana, administrados pela fabulosa Snake Oil Cocktail Company de San Diego - o cocktail Labios Rios é forte e decorado com pimentões vermelhos ardentes. Comer aqui é uma experiência igualmente emocionante - experimente os tostaditos de polvo como um lanche de bar sonhador.

O Plaza Fiesta, um antigo shopping ao ar livre (e um pouco datado) é sem dúvida o melhor lugar para cervejarias locais. El Depa é pequeno e kitsch, mas a seleção de cervejas é vasta e vale a pena provar. Quando você sentir fome, desça as escadas para El Tigre para coquetéis sofisticados e batatas fritas sriracha.

Para uma cerveja com uma alma super local, dirija-se a Mamut Cerveza na recém-enfeitada Passaje Rodriguez. Este local vende cervejas por US $ 1, 18 por garrafa, com o objetivo de tornar a cerveja artesanal acessível a todos.

A Baja California também é conhecida por sua florescente cena do vinho, e felizmente o Valle de Guadalupe fica a apenas uma hora de Tijuana.

E o que devo comer?

Tacos tacos tacos. Por que comer mais alguma coisa em Tijuana? Os visitantes da cidade devem se acocorar em um dos bancos vermelhos brilhantes em uma taqueria do lado da rua pelo menos uma vez. O Mazateno é regularmente votado como a taqueria número um da cidade - os moradores juram pelo taco de camarão com pimenta e pelas enchiladas super de queijo.

O Tio Pepe Tacos também é o favorito dos moradores - os saborosos tacos de batata vêm com uma porção cheia de carnitas de repolho fresco e as opções de carne também são suntuosas. Para algo um pouco diferente, vá até Kokopelli, que serve tacos de pesto de polvo e ceviche de tinta de lula - é uma das estrelas em ascensão na cena gastronômica de Tijuana.

A cidade também é o local ideal para mariscos super frescos (frutos do mar). Gerido pelo popular salão de comida Food Garden, Erizo é uma criação do chef mais famoso da cidade, Javier Plascencia. Em 2013, o Food Garden cresceu no Distrito Gastronômico e se tornou um novo lar para alguns dos vendedores ambulantes mais movimentados de Tijuana.

Há ótimos restaurantes em oferta também. O Mision 19 é o principal restaurante de Plascencia e eleva a comida da fronteira ao luxo de nível superior. O design aqui é elegante e os ingredientes típicos da Baja Californiana são elaborados em pratos como leitão assado, tablitas de carne e polvo grelhado.

O que mais há para fazer na cidade?

Os amantes da arte encontrarão muito o que fazer em Tijuana. A cidade está se reinventando rapidamente como um centro criativo, com estúdios movimentados e arte de rua alta e orgulhosa.

Os iniciantes devem fazer uma viagem ao Centro Cultural de Tijuana, um edifício grande e bulboso que vale a pena visitar apenas pela arquitetura. Enquadrado contra um céu azul profundo, o edifício de cor terracota domina o rio: por dentro, o espaço fresco e escuro abriga palestras, danças, apresentações de conjuntos e exposições de fotografia. Nos fundos, há um tranquilo jardim botânico completo com estátuas de estilo asteca.

Para ver o trabalho em um nível mais básico, vá para La Caja Galeria, ou a Box Gallery, que mostra o trabalho de artistas de Tijuana em antigos edifícios de armazém.

Descolados podem passar horas ao longo da Passagem Rodriguez. As paredes são pintadas com grafite e murais coloridos em blocos, e a área foi reformada para abrigar uma microcervejaria, um restaurante moderno do sul chamado Voodoo Stu's, lojas de discos, livrarias e uma loja de bicicletas. A Del Chopo Records é o paraíso dos amantes de música, com LPs empilhados do chão ao teto e uma trilha sonora ambiente no aparelho de som.

Os caçadores de lembranças ainda podem encontrar sombreros, garrafas baratas de tequila e mantas bordadas, se quiserem - mas há muito mais a ser comprado.

O Nuclear Waste Underground é um destino comercial alternativo na Zona Centro de Tijuana. Além de discos, vende roupas punk e possui uma loja de piercings no local.

Os buffs de design devem ir para Object. A loja foi inaugurada em 2014 e é uma visão contemporânea da cultura mestiça de Tijuana. Vende peças maravilhosamente talhadas por designers e artesãos locais: uma fileira de luminárias de Sebastián Beltrán brilha sobre atraentes bolsas de couro e poltronas de madeira.