2023 Autor: Bruce Fulton | [email protected]. Última modificação: 2023-08-25 11:27
As verdejantes pilhas de calcário da Baía de Ha Long e as movimentadas ruas de Hanói são paradas bem estabelecidas (e essenciais) ao longo da trilha turística do Vietnã. Mas o viajante que se aventurar além dos pontos quentes será recompensado com baías isoladas, aldeias pitorescas e comida deliciosa de garfo. Aqui estão sete lugares para visitar no Vietnã para uma aventura fora dos roteiros mais conhecidos.
1. Faça a viagem para a Baía de Bai Tu Long
A Baía de Bai Tu Long fica a nordeste da mundialmente famosa Baía de Ha Long - e sua extensão impressionante é igualmente bonita. No entanto, vê uma fração dos visitantes.
Mais e mais empresas de turismo estão agora oferecendo viagens a Bai Tu Long ("Filhos do Dragão"). Ou, se você quiser ir sozinho, pode pegar o ferry para a remota Ilha Quan Lan - o barco lento de Cai Rong tem as melhores vistas.
Quan Lan tem apenas um punhado de hotéis, e muito pouco inglês é falado - mas isso faz parte da alegria. Depois de conhecer a baía, aproveite as praias intocadas (o melhor trecho ao longo da costa leste) e explore as estradas praticamente vazias de bicicleta. Você terá a impressão de que pouco mudou aqui por décadas.

Baía de Bai Tu Long
2. Desfrute de comida da fazenda à mesa no vale de Bong Lai
O Parque Nacional Phong Nha já pode estar no seu itinerário, mas seu paladar agradecerá por se aventurar no vizinho Vale Bong Lai. A agricultura é parte integrante da comunidade daqui, e cada vez mais moradores estão abrindo suas casas para os visitantes.
Os restaurantes Farm-to-fork oferecem um verdadeiro sabor das iguarias locais; A especialidade de Moi Moi é a carne de porco cozida lentamente em tubos de bambu e deliciosos bolinhos de amendoim. No The Duck Stop, você pode alimentar os patos e comprar bebidas e pacotes de pimenta fresca. O lendário Pub With Cold Beer faz exatamente o que diz na lata, além de redes e um rio para nadar. No verdadeiro espírito da fazenda à mesa, eles matam e cozinham um frango para um almoço compartilhado.

Cozinha do Vietnã sendo preparada
3. Visite aldeias minoritárias em torno de Kon Tum
As exuberantes montanhas centrais são um destaque para muitos aventureiros no Vietnã. A sonolenta capital da província, Kon Tum, com seu glorioso cenário ribeirinho, é particularmente encantadora.
Curiosamente esquecido pelos turistas, as 650 aldeias minoritárias que cercam Kon Tum também são lugares maravilhosos e acolhedores para se visitar. E é improvável que você veja outro estrangeiro em suas viagens. Você pode passar a noite em um rong comum de colmo nas aldeias de Bahner, a uma curta distância do centro da cidade.

Montanha Ngoc Linh, Kon Tum
4. Faça uma viagem para o remoto Ha Giang
Lar de vários grupos étnicos minoritários, incluindo Hmong, Dao e Giay, o Extremo Norte do Vietnã é a fronteira final para viajantes intrépidos - e em nenhum lugar é mais selvagem que Ha Giang. As estradas das montanhas serpenteiam por uma paisagem verdejante e se abrem para vistas incríveis, principalmente no áspero Geopark Dong Vang Karst Plateau.
Os visitantes são obrigados a ter uma permissão para visitar a província (adquirida de maneira fácil e barata em Hanói).

Hoang Su Phi, Ha Giang
5. Pedale pela Ilha An Binh do Delta do Mekong
Para experimentar uma fatia da vida da ilha em sua aventura no Vietnã, siga todo o sul até o lânguido Delta do Mekong. O idílico rural aquático de An Binh Island é atravessado por caminhos estreitos de terra, perfeitos para explorar de bicicleta. Todas as rotas são cercadas por palmeiras, com um cenário de pomares exuberantes e casas de palha tradicionais, muitas das quais abertas como casas de família. Ficar aqui durante a noite e explorar no seu próprio ritmo é muito mais gratificante do que uma excursão de um dia organizada a partir da cidade de Ho Chi Minh.

Delta do Mekong
6. Beba cerveja caseira no outro Bia Hoi Corner de Hanói
Bia hoi (um tipo de cerveja popular no Vietnã) pode ser encontrada em todo o país e, em Hanói, a maioria dos visitantes segue direto para a bia hoi, carregada de turistas, em Luong Ngoc Quyen e Ta Hien, no bairro antigo. No final da tarde, os bares, cheios de banquinhos de plástico na altura do agachamento, estão cheios até a borda com uma multidão internacional bebendo cerveja engarrafada.
Mas, para saborear uma verdadeira bia hoi, tente mais a oeste, na esquina de Bat Dang e Duong Thanh. Aqui, a cerveja à temperatura ambiente de 5000VND (20 ¢) é servida em copos grudentos para uma clientela predominantemente masculina.

Um copo de cerveja bai hoi
7. Experimente a hospitalidade de Mai Chau
Surpreendentemente ignorado pelos visitantes estrangeiros, considerando sua proximidade a Hanói (135 km a sudoeste da cidade), o rural Mai Chau é um mundo longe da capital caótica do Vietnã. O vale é habitado principalmente pela minoria tailandesa branca, muitos dos quais abriram suas casas tradicionais de palafitas como casas de família rústicas. Você só precisa passear pelas aldeias que se espalham por Bac Ha para encontrar um lugar para baixar a cabeça.
Depois de resolvido, delicie-se com deliciosas refeições caseiras, diante de um cenário de montanhas cársticas irregulares.

Um conjunto de homestays em Mai Chau
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