Aurora Spirit: Uma Viagem Mágica Ao Norte Do Ártico Da Noruega

2023 Autor: Bruce Fulton | [email protected]. Última modificação: 2023-07-31 02:19

Este ano, há mais do que a aurora boreal para atraí-lo para a bela Noruega do Ártico. Nas margens do Lyngenfjord, a duas horas da cidade de Tromsø, uma equipe de destemidos empresários abriu a destilaria mais ao norte do mundo. Fomos descobrir por que essa é uma fuga mágica para os amantes de uísque e caçadores da aurora boreal.

Pode ser meia-noite quando saímos de Tromsø. A neve da noite passada triturando sob os pneus, apenas o brilho rosado das luzes da rua ilumina o céu azul-tinta. Assim perto do solstício de inverno, os dias aqui têm uma beleza estranha. A primeira luz não aparece até pouco antes das 11h; está escuro às 13:30.

Já podemos estar a 350 km ao norte do círculo ártico, mas hoje nossa jornada está apenas começando. Saindo da cidade, serpenteamos pelas margens de fiordes plácidos, passando por casas tradicionais de tábuas vermelhas, velas tremeluzindo nas janelas. Essas são as regiões mais setentrionais da Europa - e a Noruega dos melhores contos de fadas.

Mesmo em Breivikeidet, onde uma balsa isolada leva passageiros por toda a extensão vítrea do Ullsfjord, a população local fica com apenas cinquenta almas. É certamente um lugar desafiador para se viver - com temperaturas que caem para -17 ° C (1ºF) no inverno e no verão 24 horas por dia - ainda assim fale com a maioria dos habitantes locais, e eles não se moveriam em nenhum outro lugar.

Essa paisagem, sua intrincada geografia de fiordes e arquipélagos esculpidos ao longo de milênios, é simplesmente espantosa.

Quando começamos a travessia para Svensby, finalmente chega o dia do Ártico, uma suave luz azul iluminando as encostas cobertas de neve que mergulham nas profundezas geladas do canal. Essa paisagem, sua intrincada geografia de fiordes e arquipélagos esculpidos ao longo de milênios, é simplesmente espantosa.

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E é bom que as vistas sejam tão fascinantes, pois estou tão vestida quanto um urso polar em uma sauna. Apesar da neve, é tão quente que as crianças ficam presas na extensa seleção de sorvetes da balsa.

Felizmente, não estamos partindo para a exploração de um dia. Em vez disso, nossa jornada de duas horas chega à sua conclusão logo acima dos Alpes Lyngen, onde uma equipe de empreendedores inventou uma nova razão para atrair visitantes a essa região mágica.

Nas margens do Lyngenfjord, agora você pode visitar Aurora Spirit, a destilaria mais ao norte do mundo. É apropriadamente nomeado; nas noites de inverno, as luzes do norte dançam regularmente no céu acima do impressionante edifício da destilaria. A natureza sempre faz sentir sua presença aqui.

O projeto foi concebido por três amigos, Hans, Tor e a esposa de Tor, Anne-Lise, e concluído em 2016. Inspirados em viagens às destilarias de Islay, na Escócia, eles queriam criar uma experiência semelhante em casa. Então, eles decidiram buscar ingredientes e talentos locais para criar "espíritos extraordinários em um lugar extraordinário".

E este é certamente um lugar extraordinário. Empoleirada em um esporão que se projeta em direção à ilha de Årøya, a destilaria de madeira tem um local para rivalizar com qualquer um de seus primos escoceses.

Atualmente, eles produzem vodka, gin e aquavit, o tradicional espírito norueguês, com seus primeiros uísques amadurecendo em barril nos túneis da OTAN que correm sob o local. Há uma razão pela qual esse belo pedaço de terra permaneceu pouco desenvolvido; local de um bunker da Guerra Fria, ficou fora dos limites até 2005.

Hoje, porém, seus espíritos se baseiam em uma história mais antiga. Eles são vendidos sob a marca Bivrost, o nome da ponte mítica que ligava o mundo humano ao mundo dos deuses na mitologia nórdica. Você pode aprender mais em suas visitas exemplares à destilaria, que explicam os processos de destilação e maturação, ou em uma de suas degustações de uísque.

Se você prefere um chute de adrenalina, pode usar a destilaria como base para uma excursão pelo FIB do RIB ou experimentar o lançamento de machados de inspiração viking em sua área externa. Hesito em uma viagem ao bunker, assustadoramente deixado exatamente como foi abandonado em 1993, com cadernos e lápis ainda espalhados pelas mesas da sala de comando.

É mais tentador reservar uma noite em uma das cabines de luxo atualmente construídas em uma colina acima da destilaria, com janelas do chão ao teto com vista para a baía. É difícil imaginar uma experiência mais serena do que ver o sol mergulhar sob as montanhas cobertas de neve ou avistar águias voando sobre o fiorde a partir do jacuzzi à beira da água.

O melhor de tudo é que, no momento, parece que você tem o lugar só para si. O Lyngenfjord e a destilaria permanecem alegremente sub-visitados. Um ônibus diário circula de e para Tromsø pela travessia de ferry de Svensby, mas levará vários anos até que uma nova ponte reduza o tempo da viagem pela metade.

Por enquanto, apenas os aventureiros serão recompensados. E saborear o aquavit sob o maior show de luzes da natureza é uma recompensa difícil de vencer. Infelizmente, as luzes não apareceram na minha visita - mas isso significa que terei que voltar.

Os passeios de um dia para a destilaria de Tromsø, incluindo transporte, começam em 1495 NOK por pessoa. Você pode descobrir mais em auroraspirit.com e visite-lyngenfjord.com.