2023 Autor: Bruce Fulton | [email protected]. Última modificação: 2023-11-27 19:18

É grande, impetuoso e reivindica tantos recordes mundiais que pode até ter o recorde mundial de número de recordes mundiais. Mas além dos superlativos, arranha-céus e ruas inexplicavelmente limpas, há muito mais em Dubai do que aparenta.
Em sua superfície, a cidade parece um playground de aventura para adultos ultra-modernos, com seus mega-shoppings, ilhas artificiais e o cintilante Marina Walk. Não há como negar que é uma das capitais consumistas do mundo. Mas se você quiser algo um pouco diferente de sua viagem a Dubai, há alguns destaques inesperados. Aqui estão algumas coisas alternativas para fazer em Dubai.
Veja o velho Dubai e faça um brunch com um Emirado
Uma cidade com uma população composta por 71% de expatriados e um número esmagador de edifícios modernos e vidrados, Dubai pode se sentir um pouco desprovida de tradição ou identidade nacional. Mas pode ser encontrado se você souber onde procurar.
Perto da orla do riacho de Bur Dubai, fica o Bairro Histórico Al Fahidi, onde algumas das últimas casas restantes de meados do século XIX foram restauradas.
Um forte contraste com a arquitetura que é tão comum em Dubai hoje em dia, os edifícios são todos de um tom marrom terra, com poucas janelas e pequenas portas de madeira. Cada um tem sua própria torre eólica, que foi usada para canalizar o ar frio para a estrutura - uma forma natural de ar condicionado, se você preferir.
Dê um passeio pelas ruas estreitas e pode parecer um pouco uma cidade fantasma - poucos moradores de Dubai têm motivos para vir aqui -, mas entre e saia das galerias, cafés e lojas de curiosidades que agora ocupam os prédios antigos e você encontrará muita intriga em um ambiente agradavelmente relaxado.
Você pode visitar a área com um Emirado do Centro Sheikh Mohammed de Entendimento Cultural e depois sentar-se para um café da manhã tradicional do Oriente Médio para aprender sobre a cultura dos Emirados Árabes Unidos, antiga e nova.

Encha de falafel em Deira
Juntamente com sua mistura eclética de nacionalidades, é natural que Dubai também abrigue uma variedade impressionante de culinária mundial. O melhor não vem em restaurantes chiques de hotel ou em chefs com estrelas Michelin. Em vez disso, você o encontrará em Deira.
Deira é um dos bairros mais antigos e intrigantes de Dubai, com uma mistura de moradores do Oriente Médio, Índia, Paquistão, Somália e até Filipinos deixando sua marca na área.
Faça o tour gastronômico do Oriente Médio com a Frying Pan Adventures e você experimentará o falafel palestino fresco e com tempero experiente, veja como é feito o feteer (pizza no estilo egípcio) e sem dúvida admira a quantidade alarmante de manteiga que entra na kunafa ultra-doce (uma torta de queijo palestina com massa de macarrão kataifi por cima e coberta com calda de açúcar). É a maneira mais deliciosa de entender a diversidade desta cidade.

Feteer
Seja criativo na Alserkal Avenue
Quase milagrosamente, no bairro industrial despretensioso de Al Quoz, encontram-se algumas das pessoas mais criativas da cidade: a Alserkal Avenue é o centro de arte e design (e hipster) de Dubai.
O que costumava ser uma enorme fábrica de mármore agora é uma rede de armazéns que contêm galerias de renome mundial, mostrando estrelas novas e em ascensão do mundo artístico do Oriente Médio, lojas de design coloridas, espaços para apresentações e até uma pequena fábrica de chocolate, onde você pode ver o produto sendo feito da cápsula para a embalagem.
Novas exposições e eventos estão abrindo o tempo todo e, mesmo que não haja nada de especial, a Avenue contribui para uma interessante manhã de exploração. Ainda por cima, com um almoço saudável em um dos cafés claros e arejados que não ficariam fora do lugar no Shoreditch de Londres ou no Brooklyn da cidade de Nova York.
Afasta-te disso tudo
Quando a vida na cidade fica um pouco demais, só há um lugar para ir: o deserto. Apenas uma hora de carro ao sul da cidade, os arranha-céus desaparecem ao longe, e tudo o que resta são dunas de areia e céu azul.
O deserto de Dubai marca a orla do Bairro Vazio - o maior deserto de areia contíguo do mundo - e é o lugar perfeito para encontrar um pouco de paz depois de algumas noites na cidade. Faça um safari noturno Platinum Heritage e você passeará em um Land Rover vintage pelas trilhas da Reserva de Conservação do Deserto de Dubai para assistir o pôr do sol sobre as ondas do oceano de dunas de areia, antes de uma festa no Oriente Médio de cordeiro cozido lentamente, carne de frango e camelo em um acampamento beduíno de estilo tradicional.
No inverno, você pode ver os falcões selvagens pairando sobre as areias, enquanto o orix e as gazelas pastam nas poucas plantas ressecadas que sobrevivem lá e, à noite, esses céus azuis se transformam em folhas salpicadas de estrelas de uma escuridão hipnotizante. Nada poderia parecer mais contrário à metrópole construída que a maioria das pessoas imagina quando pensa em "Dubai".

Ficar chapado ao nascer do sol
O marco mais famoso de Dubai é sem dúvida o Burj Khalifa - o edifício mais alto do mundo, com 830 m de altura. Mas não é o mais alto que você pode obter nesta parte dos Emirados Árabes Unidos. Uma das maneiras mais memoráveis de entender a vastidão do deserto que começa logo ao sul da cidade é flutuar suavemente para longe da Terra em um balão de ar quente e ver o nascer do sol iluminar as dunas sem fim.
Sem motor e apenas a interrupção ocasional dos quatro lança-chamas acima da cabeça que elevam o balão, é uma das maneiras mais gentis e serenas de experimentar o deserto. Além disso, no verdadeiro estilo de Dubai, a Balloon Adventures tem a tripulação mais experiente do mundo - com mais vôos entre seus quatro pilotos do que qualquer outra equipe - e eles voam nos maiores balões do mercado.
Não esqueça sua câmera - o vôo constante do balão pode transformar quase qualquer pessoa em um cinegrafista digno do Planeta Terra.

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