Cool Taipei: 8 Dicas Para Explorar A Cidade

2023 Autor: Bruce Fulton | [email protected]. Última modificação: 2023-11-27 19:18

Como a única democracia no mundo de língua chinesa e a cidade mais progressista para os direitos LGBTQ + na Ásia, um legado de artistas e ativistas trabalhou para tornar a capital de Taiwan um lugar onde a cultura, a progressão e a criatividade prosperam.

Nos últimos anos, uma nova onda de criativos residentes vem reenergizando a cidade. Hoje em dia, galerias de arte de ponta ficam ao lado de casas de chá tradicionais, e o techno do porão ainda murmura nas ruas enquanto os mercados locais estabelecem sua tarifa com o nascer do sol. Acessível, seguro, eficiente e emocionante, esse mar de vidro, concreto e palmeiras é a terra dos sonhos de um explorador urbano. Para os viajantes que procuram descobrir a cena underground de Taiwan, aqui estão oito dicas para descobrir o melhor de Taipei no seu melhor.

1. Não pare de tomar café

A famosa cultura do chá de Taiwan remonta a mais de trezentos anos. Lar de algumas das melhores verduras e legumes do mundo, o chá aqui é uma ciência e uma filosofia, um remédio para o corpo e a alma.

Embora não haja escassez de casas de chá da velha escola, o mesmo espírito de artesanato e orgulho foi aplicado à cena do café da terceira onda de Taipei - e os resultados são gloriosos. Cafés interessantes estão surgindo em todos os lugares da cidade, desde os principais cafés e espaços de café B, em Da'an, até os baristas premiados e o minimalismo do Fika Fika em Zhongshan, inspirado em Scandi.

Se você passa o dia tomando café expresso ou bebendo xícaras de bebida de origem única com sifão, descobrirá rapidamente por que Taipei parece se tornar o próximo centro mundial da cultura de cafés.

Terraço da cafeteria Hipster em Taipei, distrito de Da'an

2. Entre na cena criativa da cidade em Zhongshan e Dongmen

Taipei foi nomeada World Design Capital 2016 por um motivo. Todos, desde jovens arquitetos a gravadoras underground, parecem estar adotando um novo orgulho "made in Taiwan" que é ao mesmo tempo moderno e distintamente taiwanês. Os bairros de Zhongshan e Dongmen são perfeitos para testar as águas.

Enquanto as ruas principais podem parecer um pouco comerciais, caminhe pelas ruas históricas do distrito de Zhongshan e você descobrirá lojas vintage bem organizadas como Blue Monday, butiques de design fofas e lojas de discos elegantes como Waiting Room. Vale a pena visitar o Taipei Artist Village - uma instituição artística e residência aberta a criativos locais e internacionais.

Dongmen é ainda mais gratificante. Enquanto as ruas principais de alto nível oferecem de tudo, desde chás artesanais até o mais recente design de interiores de Taiwan, visite os tranquilos becos residenciais e você encontrará cafés peculiares, bares de cervejas artesanais, antiquários chineses empoeirados e bons e tradicionais pontos de comida de Taiwan, como James Kitchen na rua Yongkang.

3. Prove a comida de rua, especialmente o tofu fedido

Seja em Londres, Nova York ou Berlim, a comida de rua se tornou inegavelmente, e muitas vezes tragicamente, moderna. Abandone a pompa, a falsidade e os preços absurdos das últimas tendências de comida de rua do Ocidente, e regozija-se com a autenticidade acessível de Taipei.

Dos notáveis mercados noturnos como Ningxia e Liaoning às barracas diurnas sem nome, que servem pratos aperfeiçoados por gerações, há uma variedade impressionante de deliciosos pratos locais para provar. Carne de porco assada com gordura no arroz, omeletes de ostras, sopa de macarrão de carne, bolinhos de massa e gelo picado repleto de frutas frescas são bons para iniciantes.

No entanto, sua missão final deve ser conquistar o infame chòu dòufu, ou tofu fedido. Cheira a um cadáver apodrecido, mas possui um perfil de sabor de complexidade tão intensa que a maioria dos apreciadores de hardcore o chama de sublime. Outros cuspiram imediatamente.

Tofu fedido

4. Experimente o vegetarianismo

Se você é vegano ou vegetariano com dificuldade para encontrar comida sem carne, fique atento às placas dos restaurantes com enormes e suásticas gritantes. O símbolo está associado ao budismo na China muito antes de sua apropriação na Europa e marca o restaurante como inteiramente vegetariano.

Há cargas por toda a cidade, vendendo deliciosas refeições budistas a preços ridiculamente baratos. Muitos são em estilo buffet, onde tudo o que você empilhou no prato é pago em peso. A seleção geralmente é muito vasta para tentar tudo de uma só vez, o que o fará voltar para mais.

5. Da dilapidação ao design: confira os antigos agachamentos de arte da cidade

Os artistas de Taiwan Maverick foram os primeiros a reconhecer o potencial dos edifícios industriais abandonados de Taipei, ocupando e realizando performances ilegais nesses espaços abandonados que se tornaram criativos. Embora as autoridades tenham sido bastante resistentes à sua presença inicialmente, depois de muitos espaços de protesto, como o Parque Criativo Huashan 1914 e o Parque Cultural e Criativo Songshan, tornaram-se centros culturais protegidos pelo governo.

Hoje em dia, esses espaços geralmente estão cheios de vida, hospedando uma infinidade de eventos divertidos para adultos e familiares em galerias, lojas conceituais, cinemas, estúdios, salas de concerto e muito mais. Embora a comercialização governamental desses espaços tenha embotado suas origens de ponta, eles ainda se sentem inegavelmente especiais e valem a pena.

6. Perca-se na vida noturna de Taipei

Lar de uma próspera cena underground, a vida noturna e as cenas musicais de Taipei são simplesmente incríveis. De roqueiros independentes como Skip Skip Ben Ben, ao techno, ruído e hip hop experimental, o esforço para explorar os sons subterrâneos de Taipei revelará uma dimensão totalmente diferente da cidade e proporcionará oportunidades de conviver com os artistas que estão fazendo isso acontecer.

O Revolver em Zhongzheng é uma instituição descontraída e amigável que joga tudo, desde o metal até as noites independentes, enquanto o F * cking Place (embora o clube não use um asterisco) é definitivamente um dos bares mais legais da cidade - com o bônus adicional de ridiculamente cerveja barata. Para festas techno e eletrônicas, chegue ao Korner, uma subseção do conhecido clube The Wall. Pipe e APA Mini também são ótimos locais para música ao vivo.

7. Não está sentindo a festa? Tente uma rave de leitura

Com uma população vibrante de artistas, intelectuais e ativistas, talvez não seja surpresa que a impressão ainda tenha um lugar especial em Taiwan. A popularidade da Eslite na filial de Dunnan, a enorme livraria de 24 horas de Taipei e uma das únicas do mundo a manter essas horas, fala por si. Enrole-se nesta livraria de design bonito e junte-se aos habitantes locais, que se debruçam sobre as páginas a noite toda.

Em menor escala, fique de olho na loja de artigos de papelaria artesanal Pinmo Pure Store, na Gin Gin Store (a primeira livraria gay aberta na Grande China) e nas novas lojas conceituais de livros. A esse respeito, Pon Ding é um destaque absoluto - um espaço criativo e colaborativo de três andares que abriga arte, publicações independentes, revistas de qualidade e eventos pop-up. Claro, eles também têm um café brilhante.

8. Volte para a natureza

De vez em quando você precisa deixar a rotina urbana para trás e relaxar no mundo natural. Felizmente, a natureza nunca está longe em Taiwan.

A ferrovia de alta velocidade de Taipei pode levá-lo à praia na costa sul subtropical da ilha em menos de duas horas, enquanto trilhas de montanhas verdejantes e surf breaks populares são facilmente acessíveis de ônibus. Se você estiver se sentindo aventureiro, mergulhe mais nas montanhas para experimentar as culturas coloridas dos povos indígenas de Taiwan.

Mas sempre que você se recarrega e anseia por aquela agitação de cidade grande, é uma rápida viagem de trem de volta ao criativo parque infantil de Taipei.

A EVA Air, membro da Star Alliance, voa diariamente de Londres Heathrow para Taipei, oferecendo aos passageiros um serviço premiado e uma opção de três classes de cabine: Royal Laurel Class (Classe Executiva), Elite (Premium Economy) e Economy Class. Veja mais de Taiwan com o conselho de turismo de Taiwan.