2023 Autor: Bruce Fulton | [email protected]. Última modificação: 2023-11-27 19:18
Trancado no coração da Ásia Central, o Uzbequistão é um museu da antiga Rota da Seda e um país sacudindo seu passado soviético, enquanto se esforça para desenvolver seu lugar no mundo moderno. Essa mistura do velho e do novo é o que o torna tão especial - vá para a história e, sem dúvida, se apaixonará pela cultura distinta e pelas pessoas amigáveis.
Com tudo, desde os locais de Patrimônio Mundial da UNESCO e fortalezas desérticas arruinadas a mega espetadas de carne, trabalhos artísticos em azulejos e bairros movimentados, o Uzbequistão está pronto para explorar agora.
1. Para o cosmopolita Tashkent
Tashkent pode ter suas raízes por mais de dois mil anos, mas hoje tem uma atmosfera contemporânea, com ruas largas e arborizadas, grandes estátuas, espaços verdes, shoppings, museus e apenas um aceno para alguma arquitetura caracteristicamente soviética. Um terremoto devastador quase arrasou a cidade em 1966; muitos dos edifícios antigos simplesmente desapareceram ou foram reconstruídos. Vá ao complexo Hazrat Imam para uma dose de história nacional e reabasteça em Afsona com sua moderna cozinha uzbeque.

Torre de TV, Tashkent
2. Para tesouros da UNESCO
Oficialmente, existem quatro sites da UNESCO (com muitos mais na lista provisória), mas como cada uma é uma cidade antiga, você pode ver muitas coisas para seu som (moeda uzbequistão). Estes são os centros históricos de Bukhara e Shakhrisabz, Itchan Kala de Khiva e Samarcanda.
Os destaques incluem o infinitamente belo Shah-i-Zinda, uma rua de impressionantes mausoléus de azulejos, e o observatório de Ulugh Beg, no século XV, em Samarcanda. Em outros lugares, embora o Kalta Minor, ainda que incompleto, pareça um vaso e as paredes arredondadas de Khiva, o poderoso Minarete Kalyan de Bukhara implora para ser admirado - entre muitas outras atrações.
3. Pela arquitetura variada das quatro senhoras: mesquitas, madrasahs, mausoléus e minaretes
O Uzbequistão tem mais mesquitas, madrasahs, mausoléus e minaretes do que você pode agitar - até mesmo os mais exigentes são atraídos para vê-los todos.
Não há uma abordagem única para todos os estilos aqui - a variedade na arquitetura representa a diversidade dos diferentes períodos e regras ao longo dos séculos.
Em Khiva, você pode passear por mais de 200 colunas de madeira de olmo intrincadamente esculpidas dentro da fria e escura Mesquita Juma, enquanto a distinta Mesquita Chor Minor em Bukhara está curiosa por seus quatro minaretes e design quase de castelo de areia.
O mesmo se aplica aos mausoléus: a misteriosa e discreta 'tumba de Timur' em Shakhrisabz não é, de fato, algo assim, pois Timur é realmente sepultado no contrastantemente elaborado mausoléu Gur-i-Amir em Samarcanda, completo com lajes de ônix e jade, estalactites de mármore e cúpulas douradas. Depois, há o Mausoléu Samanida em Bukhara, que ainda é diferente: um cubo de tijolo assado com motivos zoroastrianos e islâmicos.

Pixabay / CC0
4. Para trabalhos de azulejos deslumbrantes
Decorar muitas das quatro senhoras, por dentro e por fora, é um trabalho sério com uma mistura de padrões geométricos e caligrafia, flores delicadas e mosaicos, oferecendo um caleidoscópio de azul, branco, verde e turquesa. O que diferencia a arte de azulejos do Uzbequistão é a representação ocasional de animais e pássaros, pois o uso de tais criaturas é geralmente proibido no Islã. Olhe para os tigres brincalhões no Registan de Samarcanda e a fênix acima do portão na Nadir Divan-Beghi Madrasah em Bukhara.

Pixabay / CC0
5. Fazer um balanço de um dos piores desastres ambientais da humanidade
Uma viagem ao Mar de Aral oferece uma visão difícil de uma mancha escura do passado do país. O sistema de irrigação imprudente dos soviéticos ao longo dos anos 60 drenou efetivamente o que era um dos maiores lagos do mundo, fazendo com que ele diminuísse para menos da metade do seu tamanho original. A demanda por algodão a qualquer custo transformou as áreas em pó e continua afetando o clima entre o Cazaquistão e o Uzbequistão. Agora é um cemitério para barcos e faróis em ruínas, e espero que seja uma lição aprendida.
6. Para uma noite inesquecível
A área de Khorezm se estende aos desertos de Karakum e Kyzylkum e diz-se que abriga cerca de 50 fortalezas em ruínas - muitas ainda escondidas sob a areia. Oito deles têm o suficiente para você ter uma boa idéia de sua escala imponente e localização impressionante, e as ruínas ensolaradas de Ayaz Kala, que remontam ao século IV aC, são a atração principal. Aproveite ao máximo sua viagem com uma caminhada de camelo até este monumento antigo ou passe a noite à sombra no acampamento local.

7. Ficar preso em non, plov e shashlik
Non, ou pão, tem todas as formas e tamanhos e combina muito bem com um shashlik grande, suculento e carbonizado - um tipo de shish kebab, tradicionalmente cordeiro ou carneiro, servido em espetos assustadoramente grandes. Depois, há o plov, uma especialidade nacional (e regional) - pense no arroz coberto com cenouras cozidas, cebola e pedaços de carne de carneiro. Os uzbeques também sabem como fazer uma boa salada, seja um número quente de tomate e beringela ou um lado simples ao estilo grego.
8. Para explorar sem multidões
A popularidade do Uzbequistão está, sem dúvida, em alta - e deve ser fácil entender o porquê. O truque é aproveitar as inúmeras atrações históricas, naturais e culturais oferecidas enquanto o país ainda está relativamente livre de multidões - agora é realmente a hora de partir.
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