Como Celebrar O Solstício De Verão Na Suécia

2023 Autor: Bruce Fulton | [email protected]. Última modificação: 2023-11-27 19:18

Ninguém faz o verão como os suecos. Eles pegam ferramentas e vão para suas casas de veraneio no litoral para uma reunião de família lubrificada por cerveja, arenque e tiros da água do fogo local. Seja você um construtor ou um banqueiro, é o dia do ano em que todos deixam de lado sua rotina diária e voltam para a terra.

Então, se você quiser festejar como um sueco, vá para o oeste. O melhor lugar para se juntar às festividades de verão é em torno de Gotemburgo e da costa de Bohuslán, o arquipélago de cerca de 8000 ilhas de sol da meia-noite.

A véspera do solstício de verão sueco cai na sexta-feira, 19 de junho deste ano, mas qual a melhor forma de participar da diversão? Aqui está um guia essencial para sobreviver ao verão na Suécia.

Etapa 1: fugir para o país

A maioria dos Gotemburgo foge da cidade para se divertir no verão, indo para a casa de veraneio da família em uma das ilhas ou ficando em uma cabana perto de um lago para se aproximar da natureza.

Se você alugar um carro, fica a noventa minutos de carro de Gotemburgo, ao norte, através de uma paisagem bucólica de pastagens e terras agrícolas produtoras de produtos para chegar à ilha de Tjorn, no arquipélago central.

Como alternativa, você pode alugar uma bicicleta e sair de Gotemburgo ao longo do porto, pegando uma balsa no terminal de Saltholmen para percorrer as ilhas pelo arquipélago do sul mais próximo. É uma excursão de duas horas por alguns dos distritos mais interessantes de Gotemburgo, como a histórica Haga e a boêmia Majorna para chegar à costa. Faça o download de um mapa da ciclovia aqui.

Etapa 2: faça seu próprio Krans

O símbolo do solstício de verão é o krans, uma faixa de flores do verão entrelaçada em galhos de bétula macios. As crianças vão para os campos de manhã para colher flores frescas e nenhuma roupa de verão está completa sem a sua coroa personalizada.

A Villa Sjotorp, uma romântica propriedade à beira do lago que se tornou um elegante hotel rural na vila de Ljungskile, organiza um banquete anual de verão. As festividades começam com uma aula para fazer seus próprios krans, seguidos por um fika tradicional sueco, um lanche da tarde com café fresco e bolos.

De acordo com o popular folclore sueco, você deve colocar a faixa sob o travesseiro naquela noite para sonhar com seu futuro amante.

Etapa 3: aprender a dança do sapo

No meio da tarde, multidões estão se reunindo em parques e áreas verdes da vila no oeste da Suécia para assistir à dança anual de verão em torno do poste.

O espetáculo combina elementos do folclore alemão e britânico antigo, mas, enquanto o mastro fálico e o abraço espiritual dos raios de aquecimento aparecem fortemente, você ficará aliviado ao ouvir que o evento é uma zona estritamente livre de dança de Morris.

Crianças em trajes tradicionais apertam as mãos de seus pais, enquanto os adolescentes locais, resplandecentes em suas melhores roupas de verão, trocam olhares de flerte enquanto o sanfoneiro toca um coro estimulante de músicas folclóricas.

Mas cuidado: os espectadores casuais podem ser arrastados para a série subsequente de exibições de estilo de dança de linha, culminando com a rotina por excelência de verão - a dança de sapo agachada.

Etapa 4: coma uma ceia de peixe

Após o acúmulo da tarde, é hora de começar o assunto sério naquela noite de comemorar com comidas e bebidas tradicionais.

A ceia essencial de três pratos inclui uma entrada de três tipos de arenque, servidos com crème fraîche e batatas novas, seguidos de cortes de carne, frango e cordeiro, servidos com salada de tomate e uma maionese defumada deliciosamente picante. Existem morangos frescos para finalizar.

A maioria dos jantares são pequenas ocasiões familiares, mas você pode saborear as festividades no Gabriel, o restaurante de frutos do mar localizado no mercado de frutos do mar de Gotemburgo 'Fish Church' ou na Villa Sjotorp.

Tradicionalmente, as primeiras saborosas batatas e morangos da estação são usadas para preparar a ampla variedade.

Etapa 5: dê um mergulho à meia-noite

O solstício de verão também é sobre estar junto com famílias ou amigos reunidos em um fim de semana do ano. E, no momento em que as luzes se suavizarem e a brisa fresca do verão sopra sobre a reunião ao ar livre, os aguardentes estarão em pleno fluxo.

A essa altura, espere dançar no píer à beira do lago ou na praia banhada pelo oceano e cantar junto com músicas folclóricas tradicionais tocadas no acordeão. É um raro momento em que ninguém se importa com o mundo e tudo se sente bem na vida.

“Para mim, o solstício de verão tem elementos de luz, natureza, família e nostalgia. É uma noite especial”, explica Bibban Ryden, da empresa de turismo Kulturbåtarna, com sede em Gotemburgo, que organiza cruzeiros pelas ilhas ao redor do arquipélago.

"Eu posso não ser mais jovem, mas, venha a meia-noite", ela sorri descaradamente, "eu ainda estou pronta para mergulhar magro."