Veja São Paulo Como Um Local

2023 Autor: Bruce Fulton | [email protected]. Última modificação: 2023-11-27 19:18

Quando em Roma, faça como os romanos. Essa é a regra básica do viajante, mas em uma metrópole de 11 milhões como São Paulo, Brasil, é difícil saber por onde começar. Felizmente, os paulistanos levam a sério a comida, a bebida e a festa; portanto, se você quiser mergulhar como um morador local, siga nosso exemplo:

Entre na fila do Bar Veloso

Situado numa tranquila praça residencial no bairro de Vila Mariana, este boteco na esquina movimentada está sempre lotado - e por boas razões. Suas caipirinhas premiadas apresentam frutas exóticas, como jabuticaba e pitaya (fruta do dragão) ou combinações estranhas como tangerina com malagueta, e seu grub é um ponto acima do resto. A coxinha em particular - um croquete cremoso de frango e queijo - é a melhor da cidade e vale a espera inevitável sozinha. Se você estiver interessado em sentar, vire para o espaço adjacente de Veloso ao lado ou tente pegar um banquinho no bar de ambos os lados. Mas se a (forte) possibilidade de ficar de pé a noite toda não acabar com o seu zumbido, basta se aproximar dos moradores tagarelas ao longo da calçada e deixar suas preocupações passarem por você.

Tome um café da manhã paulistano no Café Floresta

Longe vão os dias em que o Centro era o ponto focal de São Paulo, mas um passo dentro do antigo Café Floresta, com sala de pé, no piso térreo do icônico edifício Copan da cidade, inspira visões dos dias de glória do centro da cidade. Encomende uma dose de café expresso de sua bebida homônima com um pão na chapa (pão torrado e amanteigado) e um copo de suco de laranja espremido na hora e observe como alguns dos cerca de 5000 habitantes ecléticos do Copan saem para começar o dia.

A festa na Liberdade, de Juan Cifrian

Prove os produtos locais em uma feira

Quando o açúcar e a cafeína começarem a escorrer de seus poros, perca-se em uma das abundantes feiras ao ar livre da cidade. Poucos países podem reivindicar a diversidade dos produtos brasileiros e, com feiras espalhadas por toda a cidade, 7 dias por semana, essas barracas de rua são o melhor lugar para experimentar antes de comprar. Aqueles com fome e pressionado pelo tempo podem seguir em frente o doce e louco caldo de cana (suco de cana) e os pastéis saturantes (tortas fritas de massa fina), mas os fãs de comida de rua sem pressa devem provar a variedade de guloseimas típicas em as populares feiras de fim de semana na Praça República, Liberdade e Benedito Calixto.

Porco na Genuíno

As tardes de sábado em São Paulo significam música ao vivo e feijoada - um ensopado de porco e feijão cozido lentamente - e você não encontrará um par melhor dos dois do que no Genuíno. Vá direto para o jardim nos fundos, onde a MPB (música popular brasileira) e o chorinho são tocados na varanda do segundo andar da casa. A feijoada é servida em um prato que você pode comer ao lado de três sabores diferentes de batida, um coquetel de cachaça batido e infundido com leite condensado. Os habitantes locais nunca se cansam de suas guloseimas açucaradas, então não se esqueça de evitar o cansaço com uma caipirinha - há muito mais festa por vir.

A festa em Genuíno, de Juan Cifrian

Dance o dia todo com sambistas

Agora que você está entusiasmado, comece o seu samba no Traço de União, um amplo salão de samba onde a multidão inquieta começa a assistir a música ao vivo contagiante por volta das 15h e fica até tarde da noite.

Depois de ter satisfeito o mercado de carne de Traço, pegue um táxi para a Vila Madalena para uma vibe mais íntima no Pau Brasil, com o nome da mesma árvore do país (pau-brasil). Esse bar cheio de vapor e cheio de buracos se aproxima da roda de samba (estilo informal de samba onde os músicos dividem o chão com a multidão), mas você será pego no momento demais para se importar.

Se você preferir ter mais espaço para operar, contorne a esquina e gire um Dio para Grazie. O samba rock - uma ramificação do gênero samba - geralmente está em alta rotação, então a dança é combinada, em um estilo semelhante ao da salsa feliz.

Traço Da União, de Juan Cifrian

Observação de pessoas no Lanchonete Charme da Paulista

A trilha turística de São Paulo empalidece em comparação com as vistas espetaculares do Rio de Janeiro, mas você pode achar pior do que a paisagem urbana que acompanha um passeio pela Avenida Paulista, perfeita para cartões postais. Para o efeito, acocore-se para um balde de cervejas no Charme da Paulista, um boteco na calçada com uma vista desobstruída do imponente museu da cidade, o MASP, e a multidão de paulistanos batendo na calçada dia e noite.

Get Low-Down e sujo em Baixo Augusta

Uma curva acentuada nas alturas da Avenida Paulista, na extremidade inferior da Rua Augusta, leva você ao lado mais ousado e arrojado da vida noturna da cidade, conhecida como Baixo Augusta. Paulistanos de todas as esferas da vida entram e saem de mergulhos lotados e locais de música ao vivo, ou simplesmente ficam na calçada com cerveja na mão. Os remanescentes do antigo distrito da luz vermelha da cidade são cada vez mais evidentes à medida que você viaja ladeira abaixo, e pode ficar completamente desonesto nas primeiras horas da noite, mas o elenco de personagens e a diversidade dessa cena de festa despretensiosa garantem que nunca seja uma noite entediante.

Pizza de Speranza

Experimente uma torta Paulistano

Nenhum domingo está completo sem a tradição paulistana peculiar de comer pizza com faca e garfo, toalhas de mesa brancas e garçons servindo cada fatia da mesa. Seja uma famosa margherita em Speranza ou o frango com catupiry em um dos renomados galhos da cidade em Bráz, delicie-se com o orgulho e a alegria da cidade e decida se as tortas de São Paulo são realmente as melhores do mundo.

Pedal no Ciclofaixa de domingo

A maneira perfeita de equilibrar toda essa indulgência é juntar-se aos montes de paulistanos na extensa ciclovia da cidade, conhecida como Ciclofaixa. Andar por uma nova cidade sempre será a melhor maneira de absorver tudo, especialmente quando o ciclismo é tão traiçoeiro quanto em São Paulo, mas aos domingos e feriados das 7h às 16h, essas ciclovias em alguns lugares as estradas principais convidam todos, de famílias a ciclistas sérios, a dar uma volta. Alugue seu conjunto de rodas no cênico Parque Ibirapuera por R $ 5 / hora e acompanhe o fluxo do tráfego.